明日小暑，男人别太疼爱钱，多吃3种肉，养阳散寒，天热别忘补补

“男怕六月，明日女怕腊月”​，小暑明日阴历六月初一，男人就将正式进入小暑节气，别太补而作为夏日里最终一个月的疼爱开端，小暑节气的钱多到来意味高温高湿的“桑拿天”即将敞开，这盛暑酷热的吃种气候里，从事膂力劳动的肉养热别男人将是很难熬的。

每年的阴历六月小暑节气降临今后，正是寒天郊野里的庄稼需求严格管理的关键期，也是忘补许多野外作业特别繁忙的时分，而且小暑节气降临今后，明日2024年现已过半，小暑这个时分也到了为完成年头方针而冲刺的男人时分。
作为家里“顶梁柱”的别太补男人，在小暑节气降临今后，更要对自己好一些，究竟有个健康的身体，才干更好的为家人遮风挡雨，因而这个时分不只要吃的饱，也要吃的好一些。
明日小暑，男人别太疼爱钱，多吃3种肉，养阳散寒，天热了别忘补补。
1、猪蹄。
猪蹄富含胶原蛋白和多种微量元素，而且猪蹄中的筋膜比较多，吃起来弹牙可口，小暑降临今后高温高湿的气候人很简单晒黑和皮肤不舒服，这个时分恰当吃点猪蹄是很有优点的。
引荐菜谱：猪蹄炖大白豆。

1.猪前蹄用喷灯燎至皮面焦糊，然后放入凉水中刮洗洁净，洗净的猪蹄剁成小块，大白豆漂洗洁净后入清水中浸泡。

2.洗净的猪蹄凉水入锅，水中滴几滴料酒，水开后撇净浮沫，把猪蹄捞出来清洗洁净。

3.洗净的猪蹄入汤锅中，参加葱姜块、山花椒、八角、香叶和桂皮，倒入几滴料酒，添入足量的清水，用小火熬煮至猪蹄酥烂脱骨。

4.把煮好的猪蹄捞去料渣后连汤倒入锅中，参加泡好的大白豆，持续炖煮至汤色奶白粘稠，大白豆酥烂今后，参加盐和胡椒粉调味后即可出锅享受。

小贴士：
大白豆也被称作“脾之谷”，小暑时节正是祛湿散寒和维护脾胃的时分，大白豆特别合适这个时节食用，假如嫌这道菜味道不行稠密，能够用辣椒油和蒜泥调个蘸水食用。
2、海参。
海参自古以来便是“海八珍”中的上品，海参中富含蛋白质和多种微量元素，而且海参有着强壮的自我修正才能，因而海参一向作为补养佳品而遭到人们的欢迎。
引荐菜谱：尖椒五花肉炒海参。

1.水发海参剖开后去除嘴巴和腹内的泥沙，清洗洁净后切成长条，去皮五花肉切成硬币厚的薄片，尖椒去除根蒂后切成片。

2.锅中烧水，水中滴几滴料酒，水开后下入海参和尖椒，焯烫至尖椒变色后捞出过凉。

3.锅中入油爆香一瓣八角后捞出，下入五花肉片煸炒出油脂，下入葱姜蒜爆出香味，烹入料酒和一品鲜酱油把五花肉炒上色，下入过凉的尖椒和海参翻炒均匀，参加盐、蚝油和胡椒粉调味，淋入水淀粉勾个薄芡，滴几滴香油即可出锅享受。

小贴士：
购买水发海参时能够把海参拿起来摔一下，海参能够弹起来，而且摔过不碎的阐明质量不错。
3、鸡翅。
“小暑一只鸡，一年好身体”，鸡肉是温补性的好食材，尤其是鸡翅中是鸡的活动部位，这块肉有筋膜吃起来口感好，而且脂肪含量也低，特别合适酷热的小暑时节食用。
引荐菜谱：可乐鸡翅烧鲍鱼。

1.鸡翅中清洗洁净后放入清水中浸泡去血水捞出，鲜活的鲍鱼刷洗去表皮的黑膜，用小刀挖出鲍鱼肉。

2.洗净的鸡翅中在双面均匀的改上花刀，鲍鱼去除黑色的内脏后改上十字花刀。

3.鸡翅中凉水入锅，锅中滴几滴料酒，水开后撇净浮沫，把鸡翅中焯透后捞出过凉洗净。

4.锅中入油，油热后把鸡翅中外表水分擦干后入锅，煎至双面金黄后下入姜丝爆香，烹入料酒后倒入可乐没过鸡翅中。

5.锅中汤汁大火烧开后转小火，下入鲍鱼跟鸡翅中一起炖煮，煮至汤汁粘稠后参加盐和胡椒粉调味，开大火收浓汤汁后即可出锅享受。

小贴士：
购买的鸡翅中大多是冷冻的，因而化冻清洗的时分最好在翅根处割上一刀，然后用手捋着清洗，这样能够把里边残留的瘀血洗净，鸡翅吃起来不腥也没有怪味。
小暑节气正是男人需求出力干活的时分，因而恰当吃点肉，弥补膂力和养足精力，维护好阳气，驱除寒气和湿气，天热了别忘补补。